Op zondag 23 mei 2021 op Eerste Pinksterdag organiseren een 7-tal restaurants een culinaire foodtour door Zuidoost-Fryslân waarvan een groot deel door de Friese Wouden. Op de route kom je langs 2 Wâldpyk restaurants: De Herberg van Smallingerland in Rottevalle en Het Spijshuys in Boarnburgum. Start is in Katlijk en eindpunt in Heerenveen. Bij de eerste 3 restaurants krijg je een koud gerecht voorgeschoteld, bij de volgende 3 waaronder beide Wâldpyk restaurants 3 warme gerechten, en op het eindpunt nuttig je een dessert.
Alle info & kaarten boeken Culinaire foodtour 23 mei 2021
De Herberg van Smallingerland serveert de routegebruiker flatbread van zuurdesem, hummus van wâldbeantsjes, gestoofd lamsvlees en een salade van kimchi groenten. Bij Het Spijshuys krijg je een rouleau van Kromhoekster kip, rösti van raapsteeltjes, chutney van wortel en Amelander mosterd, crème van wortel en dragonjus. Ook de overige 5 restaurants hebben verrassende culinaire hoogstandjes voor de gast in petto.
Smakelijk Pinksteren!
Foto: website Het Spijshuys.