Kollumer zoete erwt uit De Friese Wouden

De Kollumer zoete erwt (Zoete grauwe erwt) is afkomstig van een tuinder uit Kollum, die deze sinds 1978 verbouwd. De grauwe erwt werd verdrongen door de kapucijners, die een grotere opbrengst had, maar door sommigen minder lekker werd gevonden. De kleur van de grauwe erwt is donkerbruin.

Inmiddels heeft een opschaling plaatsgevonden van de teelt. Deze opschaling heeft in het Waddengebied plaatsgevonden, waar van oudsher Erwten worden verbouwd. Deze producten dragen dan ook niet het Wâldpyk-keurmerk, maar het Waddengoud-keurmerk.

 

Kollumer Zoete Erwt

Deel dit op: